Blumenkohl-Frikadellen aus dem Ofen Gerösteter Blumenkohl - weil Blumenkohl mit Röstaromen noch unwiderstehlicher ist. Gerösteter blumenkohl aus dem backofen ganz leicht gemacht. Probiere es mal aus, vielleicht zählst Du dann auch zu den großen Blumenkohl-Freunden.

Materialien herstellen Blumenkohl-Frikadellen aus dem Ofen

  1. Sie brauchen 1 of Blumenkohl.
  2. Bereiten 3 of Eier.
  3. Sie brauchen 100 g of Paniermehl.
  4. Bereiten 130 g of geriebener Emmentaler.
  5. Bereiten of Salz.
  6. Sie brauchen of Pfeffer.
  7. Bereiten of Koriander.

Kochschritte Blumenkohl-Frikadellen aus dem Ofen

  1. Den Blumenkohl waschen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Dann abtropfen, abkühlen lassen und in einer Schüssel pürieren und die Eier dazugeben..
  2. Käse, Salz, Pfeffer, gehackten Koriander und Paniermehl dazugeben, alles gut mischen. Frikadellen daraus formen, dann auf ein Backpapier geben und im Backofen bei 180 Grad backen, bis sie goldbraun sind (ungefähr 30 Minuten) und genießen..

Würze die Schnitten mit deinen Lieblingsgewürzen & Kräutern. Blumenkohl, auch Karfiol oder Minarett-Kohl genannt, verdankt seinen Namen einer botanischen Besonderheit: Der Kohlkopf ist der noch nicht geschossene Blütenstand der Pflanze. Wird der Kohl also nicht geerntet, würden sich daraus Blüten und Samen. Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl. Den Strunk und die Blätter des Blumenkohls so weit wie sichtbar entfernen.

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