Falscher Hase mit Senf-Sauce Stream Tracks and Playlists from FalscherHase on your desktop or mobile device. Hackfleisch mit Brötchen, Zwiebeln, Eiern, Petersilie und Senf zu einem Teig verarbeiten und mit Salz, Pfeffer Die Sauce mit der sauren Sahne verrühren und würzen. Dazu passen Kartoffelpüree und ein frischer Salat. mit soßenbinder die soße binden und jetzt den frischkäse o.schmand dazu geben,wenn nötig nachwürzen.fertig.guten appetit .bild folgt. > Um das Rezept "Falscher Hase - Hackbraten - Hackfleischroulade mit Sauerkraut" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Materialien herstellen Falscher Hase mit Senf-Sauce

  1. Bereiten 1 of Schalotte.
  2. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
  3. Bereiten 500 g of gemischtes Hackfleisch.
  4. Bereiten 1 of Ei.
  5. Bereiten 6 EL of Semmelmehl.
  6. Sie brauchen 1 Prise of Muskatnuss.
  7. Sie brauchen 1 Prise of Paprikapulver, edelsüß.
  8. Bereiten 3 EL of Majoran.
  9. Sie brauchen 2 1/2 EL of mittelscharfer Senf.
  10. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  11. Bereiten 1/2 Bund of Petersilie.
  12. Sie brauchen 2 of hartgekochte Eier.
  13. Bereiten 1 EL of Butter.
  14. Bereiten 75 ml of Gemüsebrühe.
  15. Sie brauchen 75 ml of Milch.
  16. Sie brauchen 50 ml of Sahne.
  17. Sie brauchen 1 TL of Maisstärke.
  18. Sie brauchen 2 TL of mittelscharfer Senf.
  19. Bereiten of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Falscher Hase mit Senf-Sauce

  1. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken, mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Semmelmehl verkneten und mit Muskatnuss, Paprikapulver, Majoran, Senf, Salz und Pfeffer würzen..
  2. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und ebenfalls unter die Hackfleisch-Masse mischen..
  3. Den Backofen auf 180° C vorheizen..
  4. Die Backform mit Butter ausstreichen und mit der Hälfte der Hackfleisch-Masse füllen..
  5. Die beiden Eier pellen, aufs Hackfleisch setzen, mit der restlichen Hackfleisch-Mischung bedecken und im Backofen 20 bis 25 Minuten braun backen..
  6. Während der Backzeit des falschen Hasen für die Senf-Sauce die Brühe in einem Topf zusammen mit der Milch und der Sahne kurz aufkochen lassen und mit der Maisstärke leicht andicken..
  7. Den Senf in der Brühe-Milch-Sahne-Mischung auflösen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  8. Zum Falschen Hase mit Senf-Sauce habe ich hier warmes Radieschen-Gemüse und Pellkartoffeln serviert..

Den Topf vom Herd ziehen und Gurkenwürfel sowie saure Sahne einrühren. Genuss al a Oma ist ein Faschierter Braten, auch bekannt als Falscher Hase. Das Rezept zum besonderen Genuss für zu Hause. Der traditionelle falsche Hase ist ein saftiger Hackbraten, der in diesem Rezept mit Eiern gefüllt ist Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Schnittlauch, Senf, Salz und Würziges Fleisch mit süsser, leichter Sauce und Gemüse - dieses Rezept eignet sich für einen.

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